「猟師の肉は腐らない」 小泉武夫 2014年 新潮社発酵学が専門の小泉武夫さんとある猟師との交流の本。現代社会においても猟師という生き方が出来るとこに驚きます。基本自給自足の生活は、食べるものを集めるだけで人生のほとんどの時間を使います。あこがれ…

「人類学者は異文化をどう体験したか」桑山敬己 2021年ミネルヴァ書房 文化人類学を大学において専攻した方々を桑山氏が集めて、文化人類学に関してのエッセイをまとめた本。16の筆者による16のエッセイの為、主軸となるテーマは特に無いので、気になりそう…