inahachiの書評

日々読んだ書籍の短評となります

「ふくしまのおかず 春夏編」 服部一景

「ふくしまのおかず 春夏編」 服部一景   2022年 開港舎
ふくしまの郷土の食材と郷土料理を紹介した本。

日本の食文化の深みを感じられます。

日本や食べ物が好きな人は、いちど目を通しておきましょう。